Til alle som er glade i å lage litt kortreist mat....nå er tida inne for å plukke Roseblad til årets produksjon av Rosegele.
Om du ikke har rette typen roser selv, så se deg om i nabolaget, eller i gamle overgrodde hager...og spør om å få plukke litt roseblader.
Kan kanskje være lurt å si at du egentlig er mest interessert i de bladene som akkurat skal til å falle av...da får kanskje ikke rosebusk-eieren helt hetta.
Hvilke roser kan brukes??? Egentlig alle med god lukt kan brukes...
men du må ha en mengde på omtrent 1 liter med blad, eller en dobbel "neve" som jeg sier til folk.
Kultiverte nypebusker, gammeldagse Herregårdsroser...hvite, rosa..!
Plukker du hvite blad så blir geleen omtrent som et glass med eplemost i farge.
Plukker du rosa blad, så blir geleen kraftig rosafarge. Begge deler blir lekre glass som er flotte gaver til venner og bekjente.
Så ta deg en runde ut og se om du finner et skattekammer i hagen eller et annet sted.
Kanskje blir denne geleen ilag med en god ost og en pakke kjeks årets julegave til de som har alt.
Lykke til...oppskriften finner du på nettet eller i et blogginlegg fra meg i august 2012.
